Aminosavak

Az aminósav miért kell az emberi szervezetnek?

Az aminosavak létfontosságúak emberi szervezet számára, mivel ezek képezik a fehérjék építőköveit. A fehérjék számos funkciót látnak el, beleértve a sejtek felépítését, a hormonok és enzimrendszerek előállítását, valamint az immuntámogatást. Az aminosavak részt vesznek a test szöveti regenerációjában és a növekedésben is, segítve a sérült sejtek és szövetek helyén.

Az aminosavak energiaszolgáltatásra is képesek, különösen hosszú távú éhezés vagy intenzív fizikai aktivitás során. A szervezet számára esszenciális aminosavak, amit nem tudunk előállítani, csak táplálkozással juttathatók be. Ezek közé tartozik például a leucin, izoleucin és valin, amelyek elengedhetetlenek az izomtömeg fenntartásához és a sportteljesítmény javításához.

Mivel testünk egy része folyamatosan újra épül és megújul, mindig szükség van aminosavakra, hogy ezt a munkát el tudja végezni.

Az aminósav hogyan segít az izomépítésben?

Az aminosavak az izomépítés alapvető építőkövei. Mivel belőlük épülnek fel a fehérjék, ezért a test szinte minden szövetében, így az izmokban is jelen vannak. Amikor izomépítés történik, az izomban apró sérülések keletkeznek, amelyeket a szervezet javít és megerősít. Ehhez van szükség az aminosavakra, mert a szervezet azokat használja fel az izmok javítására és a fehérjék újraépítésére. Ezt a folyamatot fehérjeszintézisnek nevezik.

A fehérjeszintézis során az aminosavakat különböző kombinációkban összekapcsolja a szervezet és új fehérjéket hoz létre amik megerősítik és növelik az izomtömeget. Különösen fontosak az esszenciális aminosavak, például a leucin, izoleucin és valin (más néven BCAA-k vagy elágazó láncú aminosavak) mert ezek serkentik a fehérjeszintézist és csökkentik az izomszövet leépülését.

Az izomépítés során a megfelelő mennyiségű és minőségű aminosav jelenléte segít abban hogy az izomrostok nagyobbak és erősebbek legyenek ezáltal alkalmazkodva az egyre nagyobb fizikai terheléshez. Amikor a szervezet elég aminosavat kap a regeneráció gyorsabb az izomsérülések könnyebben gyógyulnak és az izmok képesek nagyobb tömeget felépíteni így az edzés eredményesebbé válik.

Mit jelent az esszenciális aminosav kifejezés?

Az esszenciális aminosavak olyan aminosavak, amelyeket a szervezet nem képes előállítani, ezért ezeket a táplálékból kell bevinnünk. Az emberi szervezetnek összesen 20 különböző aminosavra van szüksége, amelyek közül 9 esszenciális. Ezek az aminosavak a következők:

1. Hisztidin
2. Izoleucin
3. Leucin
4. Lizin
5. Metionin
6. Fenilalanin
7. Treonin
8. Tryptofán
9. Valin

Az esszenciális aminosavak fontos szerepet játszanak a fehérjék szintézisében, az izomépítésben, a hormonok és neurotranszmitterek előállításában, valamint az immunrendszer megfelelő működésében. Mivel a szervezet nem tudja őket előállítani, elengedhetetlen, hogy a napi táplálkozásunk elegendő mennyiségben jussunk hozzájuk. Az esszenciális aminosavakat különféle élelmiszerek, például hús, hal, tejtermékek, valamint bizonyos növényi források (szója és quinoa) tartalmazzák.

Mit nevezünk nem esszenciális aminosavaknak?

A nem esszenciális aminosavak olyan aminosavak, amelyeket a szervezet képes előállítani, így nem szükséges őket közvetlenül a táplálékból bevinni. Ezek az aminosavak különféle biokémiai folyamatokban vesznek részt, többek között a fehérjeszintézisben, a hormonok és neurotranszmitterek előállításában, valamint a sejtek és szövetek regenerálódásában.

A nem esszenciális aminosavak közé tartozik például:

• Alanin
• Arginine (a gyermekek számára esszenciális lehet)
• Aszparaginsav
• Cisztein
• Glutaminsav
• Glutamin
• glicin
• Prolin
• Serine
• Tirozin (fenilalaninból származik)

Bár a nem esszenciális aminosavakat a szervezet képes előállítani, a táplálkozásból való megfelelő bevitelük is fontos lehet, mivel bizonyos állapotok, például stressz, betegség vagy intenzív fizikai aktivitás esetén a szervezet igénye megnövekedett. Ezek az aminosavak különböző funkciókat látnak el, például az energiaellátást, a sejtek növekedését és a szövetek helyreállítását segítik elő.

Melyek a feltételes esszenciális aminosavak, és hogyan hatnak a szervezetre?

• Arginine : Szerepet játszik a nitrogén-monoxid termelésében, ami segíti az érfalak relaxációját és javítja a vérkeringést. minden fontos az immunválaszban és a sebek gyógyulásában.
• Cysteine ​​: Antioxidáns hatású, mivel képes a glutation szintéziséhez, amely védi a sejteket a szabadgyökök káros hatásától. A cysteine ​​részt vesz a méregtelenítési folyamatokban is.
• Glutamine : Az egyik leggyakoribb aminosav a szervezetben, fontos szerepet játszik az immunrendszer működésében, a bélrendszer egészségének fenntartásában és a sejtek energiaszolgáltatásában. Stressz, betegség vagy intenzív edzés hatására a glutamin igénye megnövekedhet.
• Tyrosine : A fenilalaninból származik, és fontos a neurotranszmitterek, például a dopamin, norepinefrin és epinefrin szintézisében. Ezek a neurotranszmitterek befolyásolják a hangulatot, a stresszreakciókat és a kognitív funkciókat.
• Glycine : Szerepet játszik a kollagén szintézisében, amely fontos a bőr, az ízületek és a kötőszövetek egészségéhez. sokat neurotranszmit is működik, és nyugodtan nyugodt alvásban.

Ezek a feltételek esszenciális aminosavak tehát elengedhetetlenek a szervezet optimális működéséhez, különösen stresszes vagy betegségállapotokban, és fontos, hogy a táplálkozásunk révén elegendő mennyiségben biztosítsuk őket.

Mi a három aminosav közötti különbség?

A három esszenciális aminosav – leucin, izoleucin és valin – közös jellemzője, hogy mindhárom elágazó láncú aminosav (BCAA), de mindegyiknek eltérő szerepe és hatása van a szervezetben. Mutatjuk a legfontosabbakat:

Leucin: A leucin kulcsszerepet játszik a fehérjeszintézis stimulálásában és az izomfejlődésben. Fokozza az izomtömeg növekedését, és fontos az izomregeneráció szempontjából. Segít a vércukorszint szabályozásában is, és részt vesz a hormonokban, például az inzulin termelésében.

Izoleucin: Az izoleucin fontos az izomenergia előállításában, és segít a glükóz tárolásában az izomsejtekben. továbbá részt vesz a hemoglobin termelésében. Támogatja a fizikai teljesítményt és a kitartást, mivel segít a fáradtság csökkentésében és a regeneráció elősegítésében edzés után.

Valin: A valin az izomenergia biztosításához, és segít az izomtömeg fenntartásában. Szerepet játszik a nitrogén egyensúly fenntartásában is. Szintén segíthet a fáradtság csökkentésében és a hangulati állapot javításában is, mivel hatással van a neurotranszmitterekre.

Tehát,

bár mindhárom aminosav fontos a sportteljesítmény és az izomnövekedés szempontjából, a leucin kiemelkedő szerepet játszik a fehérjeszintézis aktiválásában, az izoleucin a fizikai teljesítmény és energiaellátás támogatásában, míg a választás az izomfenntartás és a hangulat javításában fontos. A megfelelő egyensúly és arány biztosítása érdekében mindhárom aminosavra szükség van a táplálkozás során.

Aminosavak lehetséges mellékhatásai

Az aminosavak fogyasztása során előfordulhatnak mellékhatások, különösen, ha azokat túlzott mennyiségben, vagy nem megfelelő körülmények között alkalmazzák. Az alábbiakban bemutatunk néhány lehetséges mellékhatást és figyelmeztetést az aminosavakkal kapcsolatban.

Gyomor problémák: A túlzott mennyiségű aminosav fogyasztása gyomorpanaszokat, hasmenést, puffadást vagy émelygést okozhat. Ezek a hatások különösen gyakoriak, ha a kiegészítők nagy mennyiségben bevételre.

Dehidratáció: Az aminosavak, különösen a BCAA-k, az anyagcserében részt vett fehér vevő melléktermékek (pl. karbamid) miatt fokozhatják a vese terhelését, ami dehidratációhoz vezethet, ha a folyadékbevitel nincs növelve.

Allergiás reakciók: Bizonyos aminosavakra vagy azokból készült kiegészítőkre allergiás reakciók léphetnek fel, így bőrkiütések, viszketés vagy légzési nehézségek léphetnek fel.

Hormonális változások: Néhány aminosav, például a triptofán, a szerotonin előanyaga, és nagy mennyiségben való fogyasztása hormonális egyensúlyzavart okozhat. (hangulatingadozás, szorongás, depresszió)

A gyógyszerekkel való kölcsönhatásuk: Egyes aminosavak, mint például a tirozin, befolyásolhatják a gyógyszerek hatékonyságát. Ezért ha gyógyszert szedsz, mindenképp konzultáj előtte orvosoddal!

Vese- és májproblémák: Túlzott fehérje- és aminosavbevitelt a vese és a máj megterhelésével is összefüggésbe hozható, különösen azoknál, akik már vesebetegséggel vagy májproblémákkal küzdenek.